کمپوت آلبالو خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش وبلاگ جیرا، در گزارش زیر طرز تهیه کمپوت آلبالو را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش ، کمپوت آلبالو یکی از پرطرفدار ترین کمپوت ها در میان مردم است. این کمپوت از لحاظ طعم و ظاهر بسیار خاص و جذاب است. اگر شما به میوه آلبالو علاقه دارید و از میوه های دلخواه شما است حتما این کمپوت را نیز امتحان کنید.
کمپوت روش بسیار عالی برای نگه داری انواع میوه ها برای مدت زمان طولانی است. همانطور که می دانید همه میوه ها یک فصل مخصوص به خود دارند و در تمام فصول رشد نمی نمایند و آلبالو نیز از این امر مستثنی نیست، در نتیجه برای اینکه همواره بتوانید از این میوه پر ارزش بهره ببرید بهتر است از کمپوت آن نیز در دیگر فصول نیز بهره ببرید.
آلبالو: یک کیلو
شکر: نیم کیلو
آب: سه لیوان
ابتدا دم آلبالو های شسته شده را بگیرید و درون ظرف های شیشه ای در دار مورد نظر خود قرار دهید.
شربت آن را که مخلوط شکر و آب است را باید روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
بعد از آماده شدن شربت کمپوت آلبالو ها را داخل ظرف شیشه ای مخصوص کمپوت بریزید و شربت سرد شده را به آن اضافه کنید. (در این مرحله قبل از ریختن شربت داخل شیشه می توانید سرکه بالزامیک را اضافه کنید که اختیاری ست).
سپس درب آن را محکم ببندید و داخل یک قابلمه آب قرار دهید تا آب آن بجوشد آید و هوای کمپوت خارج گردد.
بعد از سرد شدن آن کمپوت شما حاضر است.
منبع: غذالند
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان