آرشیو آشپزی در وبلاگ جیرا

در ادامه آموزش های فست فودی، به مجذوب کننده ترین و پر طرفدار ترین غذای این گروه یعنی پیتزا می رسیم. این غذای محبوب ایتالیایی انواع مختلفی برای همهی سلیقه ها داره؛ مدل های گیاهی برای گیاه خواران مثل پیتزا سبزیجات، پیتزاهای مخلوط، دریایی، پیتزای مخصوص...

مینی پنکیک، یکی از روش های تهیه پنکیک هست که در اون پنکیک ها در مقدار کوچک تهیه می شن و شکل بسیار بانمک و جذابی دارن. پنکیک یکی از صبحانه های بین المللی خوشمزه و اشتهاآور هست که می تونید اون رو برای صبحانه یک روز تعطیل آماده کنید و لذت ببرید. پنکیک نوعی...

روغن زیتون علاوه بر کاربردهایی که در آشپزی دارد، یک روغن همه کاره و همه فن حریف است و می توانید از آن برای مصارف جالب و حتی عجیبی که فکرش را نمی کنید هم بهره ببرید. از براق کردن لوازم چوبی و روان کردن زیپ لباس بگیرید تا استفاده از روغن زیتون برای چروک صورت...

بعضی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه خاصی نیست و در همه شهرهای ایران با روش های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می گردد. خاگینه، گزینه ای مناسب برای سرو در وعده...

مهم ترین قسمت هر پیتزا اما خمیر آن است. درست است که خمیرهای آماده در همه سوپر مارکت ها هست اما نقدی که به آنها وارد است این است که این خمیرهای آماده خشک است و لطافت کافی را ندارد.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع سالاد خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

سوپ رشته فرنگی با مرغ یا سوپ ورمیشل یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است. برای تهیه سوپ رشته فرنگی به رشته یا ورمیشل، آب مرغ و سبزیجات احتیاج است.

طبع بادمجان چیست؟ طبع بادمجان گرم است یا سرد؟ باید بدانید طبع بادمجان گرم و خشک است و زیاده روی در مصرف آن به دلیل افزایش گرمی و سودا، برای افراد با مزاج سوداوی، دموی و صفراوی مضر است. طبخ بادمجان با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، آب انار،...

کله جوش یکی از غذا های اصیلی است که همراه با نان سرو می گردد. طعم لذیذ کشک سبب محبوبیت بسیار این غذا شده است. در ادامه طرز تهیه کله جوش به دو شیوه توضیح داده خواهد شد.

آش میوه را به روش های گوناگونی طبخ می کنند. آش میوه علاوه بر تبریز، غذای سنتی شهرهای دیگری همچون اردبیل و همدان نیز به شمار می رود.

یک روانپزشک کودک و نوجوان ، در ارتباط با رفتار والدین با بچه ها در روزهای کرونایی، نکاتی را متذکر شد.

در گزارش زیر طرز تهیه کمپوت آلبالو را به شما آموزش می دهیم.

شیرنی دادلی با ظاهر جذاب و طعمی خوشمزه از شیرینی های نوروزی است که در بین همه سنین هوادار دارد.